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VII. Connaître l’environnement législatif de l’univers de la Boulangerie / 7.5 - RISQUE DU SALARIE DANS L’ENTREPRISE

Vous devez identifier et imaginer tous les risques qu’encourt votre personnel sur votre lieu de travail et songer à y remédier dans un temps donné. En notifiant ces risques sur un document approprié, avec l’aval d’un membre du personnel, vous vous épargnez d’avoir à prendre à votre charge (si votre responsabilité n’est pas reconnue totale) la totalité de l’indemnité financière décidée par le pénal ou le civil voir les deux, sachant que cette indemnité dans le cadre d’un handicap grave peut être à vie et donc vos héritiers à poursuivre le paiement.

Aussi, L’Inspecteur du travail doit trouver sur votre lieu de travail l’affichage d’une fiche d’évaluation des risques et les solutions pour y remédier.

Dans tous les cas, au-dessus de chaque machine, sa note d’utilisation propre en précisant qui est habilité à s’en servir (notamment les apprentis).

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